# Forschungsbrauerei Jakob \- München Perlach: Tradition trifft Innovation \- gegründet 1930 \- Biere aus der Brauerei im Bräustüberl genießen

> Die Forschungsbrauerei in München\-Perlach wurde 1930 von Gottfried Jakob gegründet, das Bräustüberl blickt auf eine lange Geschichte zurück\.

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- [Bräustüberl – Eröffnung am Samstag, 14\.03\.2026](https://forschungsbrauerei.de/starkbieranstich-dann-gehts-richtig-los/): Wiedereröffnung des Bräustüberls der Forschungsbrauerei
Am Samstag, 14\. März 2026, eröffnet das Bräustüberl der Forschungsbrauerei in München nach Renovierungsarbeiten wieder\. Wirt und Küchenchef Waseem Tufail setzt auf bayerische Küche mit kreativen, auch vegetarischen und veganen Gerichten\. Zur Starkbiersaison werden neben den hausgebrauten Bieren unter anderem die Doppelböcke „Jakobator“ und „Valentinator“ ausgeschenkt\.
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